Toda la riqueza de nuestra cultura milenaria, tradiciones y gastronomía oriental en el corazón del Predio Las Raíces.
Te invitamos a participar de nuestras próximas actividades y disfrutar juntos de nuestras tradiciones.
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La presencia japonesa en Misiones se remonta a comienzos del siglo XX, cuando los primeros inmigrantes —en su mayoría provenientes de Hokkaido— llegaron a la provincia en busca de nuevas oportunidades. En 1917 se registran los primeros asentamientos, donde encontraron en la actividad agrícola una forma de desarrollo y arraigo profundo en la tierra misionera.
Décadas más tarde, especialmente tras la Segunda Guerra Mundial, nuevas familias se establecieron en colonias de la provincia, enfrentando con valentía las dificultades del monte y construyendo comunidades sólidas, basadas en el trabajo, la cooperación y el respeto mutuo.
La Asociación Japonesa de Jardín América – Alto Paraná surgió en el año 1939, como espacio de encuentro para las familias de origen japonés de la región, con el objetivo de preservar y transmitir su identidad cultural.
La colectividad japonesa forma parte de la Fiesta Raíces desde sus inicios, a partir de la participación de Emilia Nishino durante su etapa de estudiante en el Instituto de Formación Docente Continua. Es importante destacar que la colectividad no constituye una institución formal en el marco de la fiesta, sino un espacio vivo de representación cultural, en el que la Asociación Japonesa de Jardín América – Alto Paraná participa y colabora activamente en su organización y desarrollo.
Año a año, la colectividad comparte su cultura a través de la gastronomía típica y de expresiones artísticas tradicionales que emocionan al público y fortalecen los lazos entre comunidades.
Sabores tradicionales preparados en el momento con la dedicación y técnica que caracterizan a nuestra colectividad.
Brochetas de pollo a la parrilla glaseadas con salsa tare.
Fideos de trigo salteados con verduras, carne y una salsa agridulce.
Icónica preparación de arroz avinagrado combinado con pescado, mariscos o verduras.
Nuestras soberanas representan la belleza, el conocimiento y las costumbres de nuestra colectividad ante toda la provincia.
Los pequeños soberanos que representan a la colectividad en la Fiesta Provincial de Colectividades Las Raíces.
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Te esperamos en la Fiesta Provincial de Colectividades "Las Raíces". Vení a disfrutar con toda la familia.
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